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Et Pourtant | Philippe Valette |Vin de France

30 novembre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Il est de ces vins, qui vous marquent, qui vous laissent un souvenir, une trace, quelque chose d’insaisissable que vous n’oublierez jamais. Et bien c’est de ce vin que j’ai […]

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Sous Les Pavés La Vigne (Salon Rue89)

9 novembre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Ceci n’est pas un article, c’est plutôt une envie de partager la découverte d’un (beau) salon ce dimanche 6 novembre.   Départ donc très matinal en ce dimanche 4 novembre, […]

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Boire, Visiter

Château de Vaux

1 novembre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Suite à un évènement organisé pour le restaurant Toya, j’ai eu la chance de pouvoir déguster les différentes cuvées, et surtout visiter le chai. Ayant déjà eu l’occasion de goûter […]

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Boire, Visiter

Brasserie Malacuria

13 octobre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Avec un peu de retard, il est temps de parler de cette jeune brasserie artisanale et de son brasseur, Alexis Jacquemin. Suite aux recommandations d’un ami, on prend rendez-vous avec […]

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Boire, Visiter

Les Frères Marchand

4 octobre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Vendredi 23 septembre, direction Nancy  , avec Clément de « La cuisine de Clément » pour un évènement hors du commun. En effet, nous avons la chance d’assister à l’officialisation du record […]

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Manger, Visiter

Vive le Beaujolais !

27 septembre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Et si on parlait de Beaujolais ! On approche doucement de ce fameux « Beaujolais Nouveau » prétexte d’industriels pour écouler des milliers d’hectolitres de vins morts, où le nombre d’intrants de […]

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Boire

Gin à Bruxelles

20 septembre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Jeudi 1er Septembre, c’est la rentrée ! Et qui dit rentrée, dit nouveautés. Alors pour cette reprise on est partit faire un petit tour à Bruxelles. Et évidemment on a trouvé de […]

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Boire, Manger, Visiter

La Ferme-Auberge de Chantereine

6 septembre 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

On continue notre série « Visiter » avec une adresse qui me tient particulièrement à coeur, en effet la Ferme-Auberge de Chantereine a été le lieu de réception de la communion de […]

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Visiter

Visite au domaine Zind-Humbrecht

31 août 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Pour terminer l’été, quoi de mieux qu’une virée en Alsace. Alors quand on me propose d’aller déguster et visiter le domaine Zind-Humbrecht, on prépare son carnet, un stylo et c’est […]

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Brasserie ELIXKIR | IPA | IBU PROFANE

25 août 2016par Boire&Manger Poster un commentaire

Il fait toujours aussi chaud, on a toujours aussi soif. Certes l’alcool n’est pas recommandé pendant les fortes chaleurs mais qui arrive à résister à une bière fraîche en fin […]

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